「美味しいものを食す」とは、人生において最も大切な事の一つだと私は考えております。
私自身、長年飲食業界に携わり、お客様から直に「美味しい」と言っていただくため、日々努力し、研究を重ねてきたと自負しております。
配食業界も同様で、ひとりでも多くの方に喜んでいただけるような「美味しい食事」を提供できますよう専属の管理栄養士と共に、創意工夫しながら邁進していきたいと思っております。

代表取締役　敷島良太